Tengkleng Gaging Kambing

Category

Informasi Produk

Menu ini diolah dengan menggunakan daging kambing dan rempah-rempah khas, dominan rasa kuah yang segar sedikit lebih encer, ditemani dengan semangkuk nasi hangat makin emang paling cocok.

Bahan-bahan

  1. 750 gr iga kambing
  2. 1 btg kayu manis uk kecil
  3. 6 lbr daun jeruk,sobek
  4. 2 btg sereh,geprek
  5. 2 buah bunga lawang
  6. Seruas lengkuas geprek
  7. secukupnya Cabe rawit merah
  8. 1/2 sdt merica
  9. secukupnya Garam gula
  10. 2 ltr air
  11. 300 ml santan dr 1/2 btr kelapa